Descubrí nuestro pack de seis botellas de bebida espumante, la opción perfecta para celebrar cada momento con burbujas y sabor inconfundible.
🍾 Ideal para reuniones, brindis y ocasiones especiales.
🇦🇷 Producto elaborado en Argentina, garantizando calidad y frescura.
✨ Cada botella ofrece una experiencia refrescante y elegante que acompaña cualquier ocasión.
🎉 ¡Llevate ya tu pack y disfrutá del placer de lo espumante sin complicaciones!
BLONDE 0% ALC. CAJA DE SEIS BOTELLAS DE 750 ML
PRODUCTOR: DOMAINE ELENA DE MENDOZA
DESARROLLO: CATENA INSTITUTE OF WINE
ENÓLOGO: LIC. AGUSTÍN SILVA
En la primera semana de enero se cosechan las uvas Chardonnay en el viñedo de montaña del Valle de Uco.
Con el jugo de uvas de esa cosecha temprana se elabora el verjus y se lo mantiene durante todo el invierno descansando en frío.
En junio, el equipo de enología del Catena Institute of Wine infusiona los botánicos.
ELABORACIÓN
Elena, la madre de Laura Catena, propuso el desafío de elaborar un vino con bajo o sin alcohol que no comprometiera su calidad ni sus condiciones organolépticas. Esto impulsó a Laura a encargar esta tarea al CIW, centro de investigación que ella misma creó hace 30 años y que junto al equipo de enología, tiene la ambiciosa misión de elaborar vinos argentinos capaces de competir con los mejores del mundo. Esta iniciativa permitió lograr estos botánicos que preservan fielmente las características del terroir y de las uvas Chardonnay de las que provienen.
AROMAS
ENTRADA DULCE Y FRUTADA. FRESCURA RESALTADA POR FINAS BURBUJAS Y NOTAS DE AJENJO, PIELES DE NARANJA Y CASCARILLA DE CACAO.
SABORES
CÍTRICOS CON FINAL HERBÁCEO Y ESPECIADO.
PRESENCIA DE EUCALIPTO, CLAVO DE OLOR Y CARQUEJA.
COLOR
AMARILLO CON TONALIDADES DORADAS.
COMPOSICIÓN
Base: Chardonnay del Valle de Uco.
Infusiones botánicas: Canela, clavo de olor, cáscara de naranja, eucalipto.
Ideal para quienes desean disfrutar de una copa antes de las comidas y mantener la sobriedad. Es una opción excelente para quienes deben conducir, quienes buscan moderar su consumo de alcohol en la semana o simplemente prefieren no mezclar bebidas si luego van a consumir alcohol durante la comida.
EXPERIENCIA
Temperatura: Servir bien frío, entre 7-9 °C.
Presentación: Con una rodaja de naranja y hielo.
Se puede conservar en la heladera tapado con un buen tapón durante 2 semanas.
